Sanddorn
Frank Löser
Demmler Verlag
3. Auflage 2014
Broschur, 128 Seiten
Format (B x H): 14,8 x 21 cm
ISBN: 978-3-910150-03-0
EUR; 8,95
Herkunft, Anwendung & Rezepte
Beschreibung
Sanddorn wird auf Grund seines hohen Vitamin-C-Gehaltes auch die "Zitrone des Nordens" genannt. Darstellung seiner Herkunft, Geschichte, der Biologie, des Anbaus und der Ernte sowie der vielseitigen Verwendung für Küche, Hausapotheke und für Körper- und Schönheitspflege. Der Rezeptteil gibt manche Anregung für die Anwendung des Sanddorns zu köstlichen Speisen.